Platos Típicos

• Ajo Arriero

  9€

• Zarajos de Lechal de Huete  (2 unidades)

  12€

Entrantes

• Ensalada de Brotes en teja con Jamón de Pato y Vinagreta de Miel

  12,90€

• Ensalada de Tomate y Burrata con aroma de Albahaca

  13€

• Ensalada de Calabaza, Tomate y Gulas

  11,90€

• Timbal de Quinoa Negra, Batata y Bacalao

  12,80€

• Pulpo Gallego con Crema de Patata y virutas de Jamón

  20€

• Gazpacho Andaluz

  7€

• Lasaña de Verduras con Setas

  11€

• Jamón de Jabugo con Pan Tumaca

  23€

• Carpaccio de Vaca Vieja

  16€

• Nuestras Croquetas

  10,00€

• Chopitos marroquíes a la andaluza

  15,00€

• Anchoas del Cantábrico con Pimientos asados

  13,00€

• Torreznos de Soria con Padrón

  11€

• Habitas salteadas con Panceta Ibérica y Huevo Poché

  12,50€

• Pimientos rellenos de Langostinos (4 piezas)

  10,90€

• Fabes con Almejas

  12€

Carnes

• Carrilleras confitadas al Oporto

  14€

• Solomillo de Ternera con Foie

  24€

• Chuletillas de Lechal con Ajetes Tiernos

  14€

• Solomillo Ibérico (500gr)

  17€

• Codillo braseado

  17€

• Chuletón de Vaca Vieja madurada 1KG

  40€

• Entrecot de Vaca Vieja madurada (500gr.)

  23€

• Tataki de Vaca Vieja

  18,90€

• Costillas de Cerdo a la Miel

  10€

• Perdiz escabechada al aroma de Naranja con sus Verduritas

  18€

Pescados

• Bacalao Ajo Miel

  14,50€

• Cocochas de Bacalao

  15€

• Merluza a la Sidra

  16,00€

• Atún con Ajada y Pimientos con Tomate confitado

  13,80€

Arroces

• Arroz Negro

  14€

• Arroz Caldoso o Seco con Bogavante

  19€

• Arroz caldoso con Carabinero

  20€

• Arroz con Verduras

  10,80€

• Arroz Señorito

  14€